Con le belle giornate arriva il momento di spostare la cucina in giardino e di farlo in tutta comodità, con Campingaz.
Diciamola tutta: i barbecue a legna sono una fatica, tra il caldo, il fumo e la cenere che svolazza dovunque. Le soluzioni a griglia e piastra di Campingaz sono l’ideale per chi ama cucinare in giardino, con tutti i vantaggi della cucina di casa.
Vediamo insieme quali possibilità offre la più famosa azienda di barbecue per la cucina all’aperto.
Perché il gas (o l’elettricità)
In entrambi i casi si tratta di soluzioni facili e veloci: ti basterà accendere Campingaz e aspettare il poco tempo necessario a riscaldare la piastra o la griglia. Dimentica la legna, la brace, il fumo, i vicini che sbuffano.
Il barbecue mantiene il calore finché lo decidi tu e se hai dimenticato di cuocere qualcosa o qualcuno ha ancora fame, riaccendere è semplice.
Ultimo, ma non meno importante, gas ed elettricità sono più ecologici ed efficienti rispetto alla legna.
Cottura: ottimale
La cottura della carne, delle verdure e di altri alimenti è sempre uniforme e controllata, grazie alle scelte costruttive fatte da Campingaz.
- Grazie al coperchio che chiude la griglia e ai bruciatori più efficienti, il calore si distribuisce in modo uniforme e costante: l’ideale per la cottura di cibi spessi.
- I modelli con più bruciatori permettono di controllare diverse zone di calore.
- Le protezioni della fiamma evitano quelle fiammate che bruciano l’esterno degli alimenti, lasciando crudo l’interno.
- Con il termometro sul coperchio la temperatura interna è sempre sotto controllo.
- I fornelli laterali permettono di tenere in caldo le pietanze già cotte.
Pulizia: facilitata
Tutti i modelli Campingaz sono pensati per rendere semplice anche la parte più noiosa della cucina: la pulizia. I barbecue sono dotati di un sistema di raccolta e rimozione del grasso di cottura, che evita l’accumulo di sporcizia. Smontare tutte le parti che hanno bisogno di essere pulite è facile e veloce.
Le componenti dei modelli dotati di sistema InstaClean™ possono essere lavate in lavapiatti, mentre il sistema di pulizia ad acqua fa in modo che il barbecue si lavi da solo e a te non resta che un’ultima passata veloce.
Questo è un altro modo di godere a pieno della cucina all’aperto, no?
Come scegliere il barbecue più giusto per te
Ci sono diverse variabili da considerare per scegliere il barbecue più adatto:
- La location esterna: si tratta di un giardino o una terrazza?
- Il numero di persone per cui solitamente cucini.
- Il tipo di cottura (ovvero, cosa ti piace mangiare).
Campingaz per il giardino o la terrazza
Se hai un bel giardino con tanto spazio, è probabile che gli amici si riversino a casa tua durante il weekend. Se questo è il tuo caso, dovresti orientare la scelta verso i modelli Campingaz più grandi, con una superficie di cottura ampia e piani d’appoggio laterali riscaldati per tenere in caldo gli alimenti.
Terrazza o balcone richiedono modelli compatti, salva-spazio, ma altrettanto pratici. Potresti scegliere i barbecue da tavolo e sistemarli direttamente dove mangi. In più, non dimentichiamo che Campingaz nasce per il campeggio e porta avanti la tradizione con soluzioni sempre più leggere e facili da trasportare, perfette anche per un piccolo balcone.
Una delle nostre passioni, come sai, è l’arredamento dei giardini: amiamo trasformarli in quello spazio in più dove puoi stare a contatto con la natura. Se stai pensando a come completare l’area barbecue, qui puoi trovare un po’ di spunti d’arredo.
I numeri sono importanti
Il numero di bruciatori e le dimensioni dei piani di cottura influiscono sulla quantità di cibo che puoi cuocere contemporaneamente e dunque sul numero delle persone sedute a tavola:
- I Campingaz con 1 o 2 bruciatori o le piastre da tavolo sono perfetti per le coppie o la famiglia.
- 3 bruciatori sono una buona via di mezzo.
- I modelli a 4 bruciatori e piastre più grandi, con più modalità di cottura e spazio laterale sono ideali se hai l’abitudine di ospitare gruppi numerosi oppure se vuoi una vera cucina esterna, alternativa a quella di casa.
Piastre, griglie e cotture differenti
La griglia è la soluzione che tutti abbiamo in mente quando pensiamo al classico barbecue con hamburger, bistecche e salsicce. Non sottovalutare però la possibilità di scegliere la plancha, che è sempre migliore per i cibi più delicati come il pesce, o che rischiano di scivolare dalla griglia, come le verdure.
Già che ci siamo: se vuoi passare direttamente dal produttore al consumatore, leggi la nostra guida su come fare l’orto a casa.
Cotture differenti
Su alcuni modelli di barbecue Campingaz è prevista la possibilità di aggiungere degli accessori che ti permetteranno di variare la tua cucina e usare tutta la fantasia che hai. Ad esempio, potresti preparare delle verdure di contorno nel wok; scegliere il supporto per il pollo intero; cucinare la pizza sulla pietra, come nei forni professionali; preparare una paella con la cottura mista, fornello più forno oppure un arrosto con la cottura indiretta.
Mettiamo a confronto i principali modelli Campingaz
Per aiutarti nella scelta, abbiamo messo a confronto tre dei migliori Campingaz, secondo noi.
Non ti resta che venire in negozio, toccare con mano le soluzioni Campingaz per la tua cucina in esterno e…iniziare l’estate con una bella festa a tutta griglia. Ti aspettiamo!
